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Agriculture urbaine à l'intérieur d'un conteneur d'expédition
Une nouvelle agriculture plus respectueuse 
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Agriculture urbaine à l'intérieur d'un conteneur d'expédition

Une nouvelle agriculture plus respectueuse 

Eric Groszyk, ancien banquier d'investissement, récolte des cultures dans un conteneur d'expédition de 320 pieds carrés dans un parking de Brooklyn. Il est l'un des dix agriculteurs sélectionnés par la société d'agriculture en intérieur Square Roots pour cultiver des légumes locaux sans OGM toute l'année. Square Roots produit environ 500 livres de légumes chaque semaine pour plusieurs centaines de clients. Eric livre personnellement 20 livres de produits chaque semaine à ses 45 clients. Leurs rétroactions déterminent les cultures qu’il cultive.


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